魚の豊富な知識と経験に裏付けされたお話や、そのキャラクターはお茶の間で大人気。
子どもたちを中心に魚や海・自然への興味を引き出し、漁業魚食と環境保全への理解が増すよう、さかなクンらしいカリキュラムを組み全国規模で講演を行っております。

文筆活動では、2006年に朝日新聞連載の「いじめられている君へ/いじめている君へ」にエッセイ文を寄稿。「さかなクンの東京湾生きもの図鑑」「おしえて！さかなクン」など、著書多数。他、朝日小学生新聞、世界文化社「家庭画報」などでコラムを連載中。
現在、東京海洋大学客員准教授、環境省・地球いきもの応援団、文部科学省・ユネスコ国内委員会広報大使、農林水産省・お魚大使も務める。JF全国漁業協同組合連合会魚食普及委員、JICAなんとかしなきゃ！プロジェクトメンバー、WWF親善大使、WWFジャパン顧問、千葉県館山市ふるさと親善大使、明石たこ大使、新潟おさかな大使、など多方面で活動中。