京都大学文学部卒業後、毎日新聞社に入社。新潟支局、大阪社会部、東京社会部、「サンデー毎日」編集部に所属し、外信部(テヘラン特派員)を経て1988年4月より「サンデー毎日」編集長。
1989年に退職して以降、テレビ朝日系列「ザ・スクープ」「サンデージャングル」でキャスターを務めるなど、テレビメディアに活動の場を移した。
2005年、ステージ4の大腸がんが発覚、肺や肝臓への転移を経て4度の手術を行った。2010年から始めたスポーツジムに加え2012年にはホノルルマラソン完走を果たすなど健康的なライフスタイルを貫いている。現在もさまざまなメディアで「ニュースの職人」として活躍中。


■略　歴
１９４０年３月１３日　福岡県吉井町（現うきは市）生まれ
１９５８年３月　久留米大附設高校卒
１９６５年３月　京都大学文学部国史学科卒
４月　毎日新聞社入社、新潟支局、大阪本社社会部、東京社会部、
　　　　　　　　サンデー毎日編集部、クエーカータウン・フリープレス社に
１年職場留学、外信部（テヘラン特派員）、サンデー毎日編集長　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
１９８９年８月　毎日新聞退社
　　　　　１０月　テレビ朝日系列「ザ・スクープ」キャスター
１９９５年１０月〜２００１年３月　同上「サンデージャングル」キャスター
２００２年１０月〜　「ザ・スクープスペシャル」キャスター
２００２年１０月〜２０１１年３月　「スーパーモーニング」コメンテーター
２００２年１０月〜２００５年３月　　TBSラジオ「CUBE」
２００３年４月〜０５年３月　　関西大学社会学部教授
２００４年４月〜０５年３月　　フジテレビ系列「僕らの音楽」
２００５年４月〜　TBSラジオ「大沢悠里のゆうゆうワイド」（月曜日）
２００８年４月〜　BS朝日「医療の現場」キャスター
２００９年７月〜　岩谷時子音楽文化振興財団・評議委員

■受賞歴
２００１年４月　「日本記者クラブ賞」
（ザ・スクープの桶川女子大生ストーカー事件報道に対し）　　　　　　　　　　　　　　　　　
２００４年５月　「日本ギャラクシー賞報道活動部門大賞」
（ザ・スクープスペシャルの警察裏金報道に対し）
２０１４年4月　「ニューヨーク・フェスティバル国際テレビ・映画賞　政治部門金賞」
（ザ・スクープスペシャル「原発と原爆」に対し）

■メディア
テレビ朝日「ザ・スクープスペシャル」キャスター
　（日曜日　14：00〜15：25　※年５回不定期放送）
BS朝日「鳥越俊太郎　医療の現場！」司会
　（毎週日曜日　10：00〜10：30）
KBC九州朝日放送「KBCニュースピア　鳥説」
　（毎月第３or第４木曜日　18：25〜19：00）
KBC九州朝日放送「アサデス。KBC」
　（毎月第３or第４金曜日　6：25〜8：00）
TBSラジオ「大沢悠里のゆうゆうワイド　世間ニュース」
　（毎週月曜日　9：00〜9：24）
ポッドキャスト「ニュースの職人チャンネル」
　（毎週水曜日配信　http://podcast.kiqtas.jp/torigoe/）

■主な著書
『がん患者』（講談社）
『祖父の流儀（ダンディズム）』（徳間書店）
『桶川女子大生ストーカー殺人事件』（メディアファクトリー）
『ニュースの職人』（PHP研究所）
『人間力の磨き方』（講談社新書）
『鳥越俊太郎のエンディングノート』（アーススター）
『あめりか記者修行』（中公文庫）
『異見—鳥越俊太郎のジャーナリズム日誌』（現代人分社）
『細野豪志の証言』（講談社）